Si le gusta un estilo de vida saludable y conoce los verdaderos tesoros de la naturaleza, seguramente apreciará el poder curativo de las hierbas. Por un lado, las hierbas de jardín tienen muchas ventajas para nuestra salud, por otro lado, son particularmente tentadoras para pequeños jardineros como abejas, mariposas y pájaros. Es por eso que hemos decidido abordar de nuevo el tema de las plantas y hierbas medicinales, analizando más de cerca algunas de las hierbas del jardín de hoy. En este artículo presentamos algunos representantes del mundo de las hierbas que crecen en el jardín, lo adornan con sus delicadas flores y son muy utilizadas en el hogar. Podría confundir por error estas hierbas con hermosas flores de jardín. Definitivamente se ven encantadores y refrescan el aire en cualquier espacio al aire libre donde los cuiden. También son un placer para la vista, porque sus hojas de bellas formas y sus flores de colores llaman la atención en el jardín..
Las flores violetas del bálsamo atraen a los pequeños visitantes al jardín..
- El bálsamo de oro es nuestro favorito número 1 entre las hierbas de jardín que florecen maravillosamente.
El bálsamo de oro (Monarda didyma) es una planta medicinal y aromática resistente que conocemos de las regiones orientales de los EE. UU. Caminó por el lago y se instaló en nuestros jardines. Entre nosotros todavía se conoce con el nombre de ortiga india o bálsamo de abeja..
Otros nombres como la menta de caballo, la bergamota salvaje y el monard escarlata son populares para esta hierba de jardín. El apellido se debe al color brillante de las flores. El bálsamo dorado es fácil de cultivar, su altura está entre 60 cm y 1,50 m. Las flores son de color rojo, rosa y violeta y se pueden ver desde la distancia. El bálsamo dorado florece incansablemente de junio a septiembre, lo que significa que atrae a innumerables abejas y mariposas durante todo el verano..
Las hermosas flores del bálsamo dorado son realmente llamativas en el jardín..
Puedes usar las hojas de la ortiga india para hacer té, puedes cortarlas en trozos pequeños y usarlas para refinar jaleas, cremas para untar y ensaladas. Y si necesitas un té calmante, solo podemos recomendarte este con hojas de bálsamo dorado. Además, huele bien, ayuda contra las náuseas y la tos y puede usarse externamente para el tratamiento de heridas..
La lavanda difunde un aroma maravillosamente fresco en el jardín..
- Hierbas de jardín populares que todos conocen bien
Este grupo de hierbas de jardín populares incluye lavanda, eneldo y romero. Todas estas hierbas son clásicos indiscutibles en nuestros jardines, tienen flores maravillosas y una fragancia intensa..
Todos sabemos que la lavanda (Lavandula) forma bonitos pétalos de color púrpura y adorna cualquier área al aire libre. Su color típico y su aroma irresistible atraen a las abejas y las mariposas durante todo el verano. Esta hierba de jardín se usa ampliamente en la producción de cosméticos. Puede usar las flores de lavanda recién cosechadas y luego secas para hacer su propio jabón de olor agradable, hacer sales de baño de lavanda u obtener aceite para masajes. Aquí puedes conocer más sobre estas grandes posibilidades y las útiles propiedades de esta planta de jardín..
Las flores de eneldo amarillo verdoso atraen rápidamente miradas curiosas..
El eneldo (Anethum graveolens) y el romero (Rosmarinus officinalis) son hierbas típicas del Mediterráneo que también gozan de gran popularidad en nuestras artes culinarias. Son imprescindibles en todos los jardines de hierbas y exudan un sutil estilo mediterráneo en el exterior. Ambas hierbas de jardín son poco exigentes, pero necesitan un lugar protegido y soleado en el jardín porque son verdaderos adoradores del sol. Las flores de color amarillo verdoso de la planta de eneldo y las hojas de color azul claro a púrpura del romero son muy tentadoras para los pequeños habitantes del jardín. La mayoría también se siente atraída por sus sabores fuertes..
El romero floreciente es sorprendente debido a sus flores de color azul claro a púrpura.
Albahaca tailandesa: imprescindible en el jardín de hierbas si te gustan los platos exóticos.
- Hierbas de jardín exóticas que merecen un lugar en el jardín de hierbas
Su comida puede tener un regusto exótico si le gusta usar albahaca tailandesa en la cocina. La albahaca tailandesa (Ocimum basilicum var. Thyrsiflora) o todavía llamada albahaca tailandesa es en realidad una variedad de hierba de jardín exótica con un fuerte aroma y sabor. La albahaca tailandesa es solo exteriormente similar a nuestra conocida hierba de albahaca, de lo contrario huele y sabe completamente diferente y se usa mucho en la cocina asiática..
La mejorana silvestre se llama orégano griego en inglés.
Mejorana silvestre u orégano (Origanum vulgare), como se conoce popularmente a la hierba, es una planta de jardín herbácea fragante y muy extendida. Esta es una hierba medicinal que la gente creía en la Edad Media para protegerlos de demonios, brujas y espíritus malignos. Hoy en día, la mejorana silvestre crece en casi todos los jardines y alcanza una altura de 50 cm. De julio a septiembre, este típico representante de las hierbas del jardín forma flores de color rojo violáceo, que ejercen una fuerte atracción sobre las abejas y las mariposas. Por eso también son muy visitados por estos pequeños habitantes del jardín..
La mejorana silvestre crece excelentemente en el lecho de hierbas..
El orégano todavía se llama agripalma, Frauendost y Wohlgemut debido a sus propiedades antiespasmódicas y antisépticas. En el pasado, las hojas de orégano se colocaban en la cama cuando las mujeres daban a luz para aliviar sus dolores de parto. Hoy en día, la mejorana silvestre se usa ampliamente en la cocina. Sus frescas hojas aromáticas refinan pizzas, salsas para pasta, ensaladas, platos de queso y muchos más..
La hierbabuena se utiliza como especia en la cocina y como planta medicinal en aromaterapia..
Agregamos un miembro refrescante de la familia de la menta a nuestra descripción general de las hierbas típicas del jardín que forman hermosas flores, tienen un gran olor y se usan en abundancia en la cocina. Aquí estamos hablando de los llamados menta verde (Mentha spicata). Esto todavía se llama menta verde. La hierba aromática del jardín proviene originalmente de las áreas mediterráneas, pero ahora también está muy extendida en China, India y América del Norte. La menta verde alcanza una altura de 1,3 my florece de junio a septiembre. Sus delicadas flores son de color púrpura. Las hojas verdes de la hierbabuena tienen un olor fuerte y un sabor picante, por lo que se utiliza mucho como hierba culinaria. Esta planta de jardín también contiene aceites esenciales y varios taninos. El té elaborado con hojas de hierbabuena se utiliza para las molestias gastrointestinales, más precisamente para aliviar síntomas como flatulencias, náuseas, calambres de estómago y vómitos. El té de menta verde es una maravilla natural que, al igual que otras hierbas, actúa contra el estrés y facilita conciliar el sueño..
Salvia de la piña: ¿es una maravillosa planta ornamental o más bien una hierba de jardín??
Por último, pero no menos importante, nos gustaría informar brevemente sobre otra planta ornamental en el jardín, cuyas hojas y flores se utilizan abundantemente en la cocina. Se trata de la salvia piña (Salvia elegans). Este representante de las hermosas hierbas del jardín te tienta con sus flores de color rojo brillante y el agradable aroma a piña de las hojas. Las flores tienen un sabor dulce y se pueden usar para decorar ensaladas y guarniciones. Las hojas se pueden utilizar para condimentar salsas de hierbas, ensaladas, platos de carne y para untar. Siempre que quieras preparar un té aromático, todo lo que tienes que hacer es coger unas cuantas hojas de piña y salvia y prepararlas. Seguro que te sentirás despierto después de beber té..
Estas son nuestras populares hierbas de jardín, que impresionan a todos con sus hermosas flores, saben bien y son muy útiles para nuestra salud y bienestar general. Ahora has encontrado tu favorito entre ellos.?
